第四百一十二章 山林野炊（2 / 2）

除了两条鲫鱼之外，还有四条草鱼和两条鲥鱼

“运气真不错，竟然遇到两条鲥鱼，这可是好东西，平时很少遇到”

看着江成手里的鲥鱼，唐雪薇也露出几分惊讶

“鲥鱼？与河豚、刀鱼齐名，被并称为‘长江三鲜’的鲥鱼？山里还有这种好东西？”

江成含笑点头道：“没错，山里溪流水质绝佳，一直都有鲥鱼存活”

“只是因为数量稀少，平时很难遇到，即便是经常上山的村民也很少遇到，没想到今天运气好遇到两条”

“等会做个清蒸鲥鱼，品尝下它的美味”

鲥鱼是一种名贵经济鱼类，肉细脂厚，鳞片与皮肤之间满含脂肪，营养丰富，具有极高的经济价值

如果拿到市场上销售，这两条鲥鱼至少能卖好几千一斤

鲥鱼自古以来就是珍稀鱼类，在华夏古代甚至被作为纳贡之物

从明代万历年间起，鲥鱼就是名贵御膳，进入了紫禁皇城

元朝时期，韩奕所著《易牙遗意》中就有清蒸鲥鱼的详细做法

清代康熙年间，鲥鱼更是被列为“满汉全席”中的重要菜肴之物

在华夏历史上也和黄河鲤鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼并称为“四大名鱼”

直播间也有懂行的人，满眼羡慕的看着江成手里的两条鲥鱼

“小成哥运气真的好，连极为罕见的鲥鱼都能遇到”

“本来今天的菜就比较丰盛，现在又搞来两条鲥鱼，简直让人嫉妒的发狂”

“都已经习惯了，小成哥每次直播都这样，所以我看小成哥直播时，饭点都会提前订外卖”

“接下来该欣赏小成哥的厨艺了，有条件的可以学起来”

在众人的注视下，江成收拾好各种食材开始准备午饭

唐雪薇准备来帮忙，被江成抬手拒绝

“你先陪着大黄玩耍，我自己来就好”

江成升起火，把处理好的鲥鱼放在盘子里，直接清蒸，这样最能体现出它的鲜美

牛肉则是和芹菜一起炒，很快一道芹菜炒牛肉新鲜出锅

浓郁的香味让唐雪薇都不停的扭头，悄悄吞咽口水

江成笑着准备好筷子，“你先吃，我在把虾和鱼都处理好”

唐雪薇摇了摇头，“这么香的美食，肯定要等着你一起”

江成见此也没有坚持，先把腌制好的草鱼放在火上烤了起来

烤鱼的同时，江成又把大虾做成了大虾做成了油焖大虾，这是唐雪薇非常喜欢吃的菜肴

仅剩的两条鲫鱼被江成用油煎至金黄，倒入山泉水，加上西红柿和羊肚菌煮了一锅汤

最后江成又把黄瓜拍扁，搞了一道凉拌黄瓜

清蒸鲥鱼，牛肉炒芹菜，烤鱼，油焖大虾，拍黄瓜，鲫鱼菌菇汤，丰盛的五菜一汤便是他们今天的午饭

上午采摘的桑葚也被他清洗干净，摆在了一旁

江成连主食都没准备，这些肉和鱼就能让两人吃饱

不只是他们的午饭丰盛，江成还给大黄煮了一大块牛肉，以及两份宠物生长液

今天大黄功劳不小，理应给它加餐

大黄亲昵的蹭了蹭江成和唐雪薇，这才跑到自己的美食前大快朵颐

江成把筷子递给唐雪薇，笑着邀请道：“尝尝味道怎么样！”

uu