第1272章 看人衣着下菜才是正常(2 / 2)
当然,跟老外的用餐区域,还是划分开的
“为人民服务么!
一条两三斤的黑鱼,加上那些原材料,最多不超过三块,四五个人点上一锅,多放酸菜,五块钱,加点大饼子就能吃饱吃好
这样普通工人群体,也能来得起我们这些地方
省得···”三师兄淡淡的说着前面那些事,说到后面,却是没再说下去,而是对着何雨柱举起了酒盅
这个是都明白的事情了
有些事彼此心知肚明就好,不用说出来
其实话说起来,勤行算是最讲究看人衣著的地方
在干勤行的人眼里,肯定得分哪些人是优质客户,哪些人是那啥
后世影视剧里,常有那种好的老板对顾客一视同仁
只能说,那太过于理想化了
这个世界,永远没那么美好
像是穷人去小酒馆里两角钱打一碗酒,赠送一小碟咸菜,端上一碟酱油,随身摸出个小石头子或者小铁钉,沾着酱油下酒,那是正常
但也有那种眼见着老板好说话,动不动就赊账的主
也有那种穿戴衣着光鲜,却是想着吃霸王餐的主
你要是跟着这种人回家看看,估计就是那种家徒四壁,就剩身上一件衣服撑面子了
搞不好连底裤都没穿
像是饭馆的跑堂,最开始学的,就是看一个顾客是不是真有消费能力
不然要是被人白嫖掉一桌,从伙计身上扣钱是小,说不定还得害伙计丢掉饭碗
所以说做勤行的,没点眼力劲那是真不行
而现在三师兄在做的,却是有点反传统了
在最高档的馆子,讲起价格平民化来了
“你们把价格都打下去了,你们这个厅里能做得过来么?到时候不还是得挨批评?”何雨柱也是低声笑道
很明显,把价格打下来,肯定不是三师兄这些当厨子的想法,而是某个领导的主意
毕竟现在厨子都是靠等级拿工资
“唉,走一步看一步吧谨言慎行,领导说什么,我们就做什么
小师弟,还是咱们在峨眉酒馆的时候快活
那时候上面有师父撑着,我们只需要做好菜,啥都不用烦心”三师兄这两年虽然是春风得意,但很明显,他肯定也是有压力的
“嘿嘿,”何雨柱给老婆夹了一筷子菜,这才继续说道:“你那些徒弟以后也会有你这个想法的
都是一代人护着一代人
没机会的时候,就是守好老底
等到机会来了,那该一飞冲天的时候,也别犹豫”
何雨柱说的神神秘秘,并没有跟三师兄明说
三师兄上辈子的路就挺好,虽然他可能不是最有钱的那一批
但后来他那些徒弟都是下海了,把三师兄包装成了一代宗师的高人模样
到哪都有徒子徒孙车接车送,相当有面子
何雨柱并不打算改变他发展的轨迹
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