第1662章 万福糖火爆（1 / 2）

甜菜试验田里，季如歌让人挖出几株深褐色的块根有小臂粗，沉甸甸

“榨汁”她下令

块根洗净切块，送入糖坊压榨辊（临时改装的）汁液浑浊，甜味明显，但不如甘蔗汁清亮甘冽

“照甘蔗法提纯熬煮”季如歌看着榨出的汁液

甜菜汁经过沉淀、加石灰、过滤、熬煮……最终也析出了雪白的糖结晶只是味道略带回甘，产量也低于甘蔗

“能成糖！”管糖坊的汉子惊喜道，“北境也能产糖了！”

“好”季如歌点头，“坡地，沙壤地，全种甜菜种子管够”

“糖坊，分一区，专熬甜菜糖”

甜菜种植迅速铺开大片坡地被开垦，撒下季如歌提供的改良种子农人按册子精心照料甜菜块根在泥土下膨大

南洋苏禄国分坊的消息传回

季星洲信鸽：“分坊建成！压榨辊运转！甘蔗充足！首批粗糖已熬出！正按方提纯！”

“当地劳力便宜，糖本低廉！”

“海船返航，可运回大量粗糖！”

季如歌回复：“粗糖运回北境精炼”

“白糖、糖果制法，不得外泄核心匠人，轮换监视”

“产糖，全力运回”

很快，海船满载苏禄分坊熬制的粗糖块，抵达万福村码头粗糖块卸船，堆满新库房北境糖坊分出一半人手，专精炼这些粗糖提纯、熬煮、成型……效率大增

岭南的甘蔗车队依旧，但压力骤减北境甜菜糖坊也产出稳定

糖源问题，基本解决

胡掌柜再次押银车来订货他看到了码头上卸下的南洋粗糖块，也看到了田里绿油油的甜菜

“季神仙……您这是……把糖的根都攥手里了？”他语气复杂，带着敬畏

“订货，全款”季如歌没回答，只递出货单

胡掌柜看着库房里堆积如山的成品糖（甘蔗糖、甜菜糖、南洋粗糖精炼糖），再无二话，付全款，拉货走人

万福村的糖，供应充足，源源不断“万福糖记”的铺子开遍各地，散装糖、盒装糖琳琅满目甜蜜的风暴席卷更广

季如歌走在甜菜田埂上绿油油的叶片铺满坡地，块根在泥土下积蓄糖分糖坊的轰鸣声隐隐传来，甜香混合着泥土气息码头上，海船卸下南洋粗糖，又装上运往各地的成品糖果

怀里的小方块，隔着衣物，稳定温热这点温热，驱动着榨辊，也滋养着北境的甜菜，更凝结了南洋的阳光脚下的路，从北境冻土到热带海岛，从甘蔗到甜菜，编织的网牢牢罩住了甜蜜的源头与流向风暴的中心，是库房里永不枯竭的糖山与账本上足以买下整个岭南的财富她弯腰，拔起一株甜菜苗，看了看根系壮大，掌控一切，风暴由她而生，永无止息

“万福糖记”的糖果货架上，品种激增

季如歌下令：“熬糖浆，加椰浆（南洋运来），倒模，成‘椰子糖’”

“熬糖浆，拌炒熟花生碎，压实切块，成‘花生糖’”

“熬糖浆，加烤香芝麻，压实切块，成‘猫屎糖’（形似）”

“熬糖浆，加明胶（空间提供），搅打蓬松，倒模，成‘软糖’”

工坊里热气腾腾各色新糖出炉：洁白的椰子糖，带着椰香

金黄酥脆的花生糖，嵌满花生粒

深棕油亮的猫屎糖（芝麻糖），香气扑鼻

五颜六色、q弹软糯的软糖，造型各异

糖果堆满库房，甜香混杂，诱人无比

季如歌没停她看向榨油坊产出的豆油、花生油，还有草原运来的牛羊奶

“做喝的”她下令