第888章狮头鹅饭（1 / 2）

店内空间还行，尽管卫生条件比不上大酒店，但也还能接受，不至于让人反感

店门口，一位约莫50多岁的老师傅正忙着剁肉

“他们家的烧鹅在这一带可是出了名的，你可要试试”

魏寒珊满脸笑容，拉着他走过去，喊了一嗓子：“阿公，还有叉烧鹅吗？”

老大爷抬起头，满脸笑意地说：“珊珊啊，有的啊”

魏寒珊转而问他：“你想吃点啥？他们家的味道不错”

王小北扫视一圈，觉得这里和别家店大同小异，只是价位似乎更高

别的地方叉烧肥鹅饭才三块钱，这要四块

一天两餐就八块

对于普通人来说，还真是不小的开销

来的顾客也不见得天天这么吃

他笑笑道：“都可以，你帮我选就行”

魏寒珊笑着答应，“阿公，叉烧鹅饭，狮头鹅饭各1份”

见老板点头了，这才拉着王小北往里走，找了个位子坐下

店内摆放着六张桌子，多数已经被占据

不过，似乎更多人选择打包外带

王小北落座后，四下打量，这时旁边一位大妈提着水壶走过来

放了个茶碗在桌上，给他们俩各斟了一杯茶

望着那橙黄色的茶水，他没嫌弃，试着喝了一口

做为乡下的，什么样的艰苦，他没经历过

他已经能坦然接受这一切了

在北平，除了高档酒楼，没几家馆子的卫生达标

就连大酒楼也不例外，桌面总是油腻腻的，黑得发亮

“阿婆，胜仔……”

魏寒珊和店内的人熟络地打着招呼

王小北笑道：“你们都认识啊？”

这个地方较为偏僻

一般人每月工资也就80到100块

这里的饭菜，一份就要4块钱

魏寒珊想必不会常来这样的地方吃

刚落座的魏寒珊笑着颔首：“我之前在这儿打过工，因此比较熟他们家的叉烧鹅饭都是留给老顾客的，外边人很难吃到哦”

她操着不太标准的普通话，努力解释着

普通话推广时间不长，各地教师都难免带有乡音

王小北微微颔了颔首

狮头鹅，他也有所耳闻

就是鹅头顶上的那块肉球

听说在广东，这可是道名菜

高级餐厅里一个鹅头轻松标价上千，寻常百姓听听都咋舌

可他从没尝过

网络里瞧过图片

多亏是熟客，饭菜备得飞快

不一会儿，两碗热腾腾的饭摆上了桌

一碗油亮的叉烧鹅饭，另一碗则是鹅头肉

已经被精心切割成小块，旁边点缀着几片绿油油的青菜

每份还搭配一小碗清汤

“来，尝一口”

魏妙颜递过筷子，眼里满是期待

王小北接了筷子，夹起一块鹅冠，伴着些许酱料和浅浅的卤香，软糯弹牙

“嗯，真不错”

他边嚼边点头赞许

相比之前尝过的偏甜偏咸叉烧饭，这份烧鹅的甜度克制许多，口感更合他心意