第1295章 川玩油、粤玩汤、鲁菜玩的十三香（2 / 2）

“楼外楼？”

所有人都是一愣

“不是，楼外楼是什么意思？”秦爱华好奇道

“楼外楼是他给饭店取的名字”

姜仙儿捂嘴笑道，“取自于‘山外青山楼外楼’……安部长很喜欢这个名字，所以就定下来了”

“的确是取得不错”

秦爱华含笑点点头，随即又警惕道，“不是，这楼外楼可是我的羡慕啊，和安部长没什么关系吧”

“哈哈哈”

赵羲彦忍不住笑了起来，“怎么分你们自己决定……现在开始，我给你们做培训，以川菜、鲁菜、粤菜和淮扬菜为主，具体其他的菜系，我到时候看着教你们”

“崔志友、杜玉，你们两也转过去吧”

“是”

崔志友和杜玉急忙站到了人群中

“不是，等会……”

秦爱华瞪大了眼睛，“你……你不是开玩笑的吧？你教他们做菜？”

“对啊，不然你来教？”

赵羲彦眨眨眼

“不是，你会吗？”秦爱华苦着脸道

“我说，要不你来，要不你就听我的行不行？”赵羲彦无奈道

“听你的，听你的”

秦爱华讪讪的摆摆手

姜仙儿弄了一套厨师服和厨师帽给赵羲彦换上了以后，还真别说，这家伙这真像这么一回事

“俗话说的好，川玩油、粤玩汤、鲁菜玩的十三香……所以咱们先从川菜教起，川菜有什么著名的菜式，谁知道？”赵羲彦轻笑道

“我知道，麻婆豆腐”有人举手道

“不错，还有吗？”赵羲彦又问道

“回锅肉”又有人喊道

“对”

赵羲彦点点头，“我一种菜系会教你们三十道菜……比如说川菜，会有东坡肘子、冷锅鱼、石磨豆花、水煮鱼、毛血旺等菜系”

“时间不是很长，培训大概就一个多月，大家放心，你们的编制已经算在了楼外楼里，待遇从优，培训期间都有工资的”

“好”

众人皆是大声叫好

“行了，别喊”

赵羲彦笑骂道，“你们要用心学，如果大家都能够顺利毕业的话……以后你们的待遇不比干部差，我希望楼外楼的招牌，能在各位手中响起来”

他说完以后，对着众人深深的鞠了一躬

“是，师傅……”

众人也弯腰躬身，齐声大喊

姜仙儿和杜玉看着这一幕，不知道怎么的，突然有些感动

秦爱华则眼神复杂

这家伙，到底会多少东西啊？

虽然还没见他开始做菜，但是光凭这套理论，就足以可见这小子不是开玩笑的

赵羲彦拿过锅铲起锅烧油

“第一道菜，毛血旺”

“鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味，这道菜的特点就是现烫现吃……”

哗啦！

整个油锅迸发出了一阵异香，所有人都瞪大了眼睛

连秦爱华都死死的盯着赵羲彦的动作，生怕漏掉一个细节

赵羲彦瞥了他们一眼，不由苦笑着摇了摇头

“教师的魅力：在给学生讲课的时候，学生的学习能力增幅百分之百”

……

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