第124章 自来熟(2 / 2)

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沈亚楠坐在餐厅二楼,托着腮帮子望着窗外头愣神儿她最近正减肥呢,桌上就孤零零摆着一杯黑咖啡

正这会儿,一个女服务员走过来:“经理,供菜的李老板来了”

沈亚楠刚站起身,李哲已经走上楼梯,笑着招呼:“李老弟,快请坐,想喝着点儿什么?甭客气”

“来杯拿铁吧”李哲在沈亚楠对面坐下:“听我表哥说您有事儿找我?”

沈亚楠没接话茬儿,反问道:“李老板,您今年贵庚啊?”

李哲心里“咯噔”一下:啥意思?这是要给我介绍对象?他脸上不动声色:“我今年二十,您问这个是……”

“我比您大两岁,今年二十二您要是不嫌弃,往后我就托个大,叫您一声‘李老弟’?”沈亚楠笑盈盈地问

“成,您叫着顺口就行”李哲摸不清对方葫芦里卖的啥药,不过就一个称呼,也没太往心里去接着问:“您今儿个找我来,具体是……?”

“李老弟,姐这回是想请你帮个忙”沈亚楠刚开口,瞅见女服务员端着拿铁过来了,就收了声等服务员放下杯子走开,她才压低声音继续:“姐这餐厅,最近这段儿买卖可不大行想让你帮着给琢磨琢磨,出出主意”

餐厅生意不好,李哲倒不意外可为啥找他出主意?他就有点闹不明白了

“沈经理……”李哲开口

“叫二姐”沈亚楠纠正道

李哲“……”

这也太自来熟了!咱才见了几面啊

沈亚楠催道:“您说,姐听着呢”

李哲苦笑:“二姐,不是我不帮开饭馆儿这活儿,我是真没干过,一点儿经验没有啊您为啥不找个懂行的给参谋参谋?”

“李老弟,跟您交个实底儿”沈亚楠也叹了口气:“之前是请过一位涉外餐厅的经理帮着看过,可我觉着……他那法子搁我这儿,不对路数”

李哲好奇:“他给您出啥主意了?”

沈亚楠伸出一根手指,一脸无奈:“就一条儿——往后不管谁来吃饭,一律得掏现钱别再那么容易给人挂账了”

李哲心里倒觉着这主意挺对症可沈亚楠既然说了不对路,他也不好再提这个茬儿换个问题问道:“二姐,您跟我交个底儿,您开这餐厅,图的到底是啥?”

“嗨,姐这人吧,就爱交朋友”沈亚楠来了精神:“最初啊,就是想找个地界儿,能让大伙儿凑一块儿,乐呵乐呵,吃吃饭、聊聊天、听听新鲜事儿挣不挣钱的,姐还真没太在意,只要不往里搭太多就成”

李哲接着问:“那现在……赔得厉害吗?”

“倒也不算忒厉害,姐暂时还扛得住”沈亚楠摆摆手

李哲喝了口拿铁,试探着说:“这冬天儿的菜,成本高价钱也贵要不……我先暂时不给您这儿供菜了?把这部分开销省下来,没准儿就能打平了”

“那哪儿成啊”沈亚楠一听就急了:“姐这餐厅要做就得做拔份儿的,要是断了你的菜,那不被别的馆子给比下去了吗?昨儿个我那几个小姐妹来,对你的草莓赞不绝口,几盘子愣是给吃光了那一个个跟小母猪似得,吃的哼了哈的”

她又赶紧补充道:“李老弟你放心,二姐指定不会亏了你的菜钱,就是想让你帮着支个招儿,多招揽点老外上门吃饭,多进俩钱儿只要能保本儿,姐就知足”

李哲反问:“您身边儿那么多朋友,就没一个能给您出主意的?”

“有啊怎么没有?”沈亚楠撇撇嘴:“有那么几个压根儿没做过买卖的,净瞎出馊主意”她声音压得更低:“还有几个家里有底子,靠着朋友帮衬做起来的,也算不上真会做生意的明白人我身边真正会做买卖的,也就是你老弟你了”

她还有一句话没说:餐厅挣那点钱,都给李哲支付了菜钱,这货鼓捣点菜,比她这家大餐厅都挣得多这么会做生意的人,整个京城都数得着了不找你找谁?

“二姐,我也想帮您可这开饭馆儿,我是真没干过”李哲坦诚道他之前也琢磨过开餐厅,可他那套经营想法,跟沈亚楠这“交朋友为主”的路子显然不是一码事他也没打算劝沈亚楠改掉挂账的习惯,各有各的活法儿,他不认同,但也说不上人家不对

“李老弟,二姐也不能让你白忙活”沈亚楠说着,从旁边凳子上拿起一个挺精致的袋子递给李哲:“喏,昨儿个一个姐妹儿送的拢共就给了四个姐自个儿留了一个,送朋友俩,这个黑的,特意给你留的”

李哲打开袋子往里瞧,是个挺厚实的硬纸盒,包装简单大方,上头印着摩托罗拉的商标和一个寻呼机的图样儿

这年头儿,寻呼机(bp机)可是稀罕物,市面上没多少,也就那些顶拔尖儿的人物才用得起大规模普及那得是九十年代的事儿了现在这东西有钱,没门路,也不好买

“二姐,这东西忒贵重了,我可不能收”李哲赶紧把袋子推回去

“什么贵重不贵重的”沈亚楠硬把袋子塞回李哲手里:“都是朋友送的,没花钱,你回头填个申请表,把资料写清楚,我让朋友帮你开通就齐活了咱们都不是差钱儿的主儿,你再这么腻腻歪歪的,二姐可生气了啊!”

“那……成吧,东西我先收下”李哲只好接过来:“不过我话还是得说前头,开餐厅我真没经验但既然您信得过我,我也乐意帮您琢磨琢磨可这事儿成不成?我可不敢打包票”

“老弟,有你这句话就齐了”沈亚楠一拍桌子:“你只管琢磨,哪怕不成,二姐也念你的好,实在不行,姐再想别的辙”

“那行,您容我点儿时间,我好好琢磨琢磨”李哲应承下来开餐厅他是没干过,但后世几十年的经历,他没吃过猪肉,也见过猪跑

就当给自己开餐厅练手了

俩人又聊了几句闲篇儿,李哲就起身告辞了啥主意还没出呢,先落了一寻呼机,他这心里头,一时还真有点儿掂量不清,这趟算是赚了还是亏了

与寻呼机相比,李哲更看重的是沈亚楠这个人,说实话,两人本不是一路人,更不是一个阶层,对方能这么‘礼贤下士’李哲是没想到的,从长远的发展来看,他也需要沈亚楠这样的朋友……

这家西餐厅能继续经营,对李哲来说也是好事

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