第4章 榨甘蔗汁，熬制红糖（1 / 2）

李想将门打开，就看到一个长相清秀，打扮朴素的少女，正端着碗站在门前

“你是？”

李想打量着眼前的少女，皮肤白皙，脸上的婴儿肥让她看上去多了一丝软糯，虽然年纪不大，却已经能窥探出美人的影子

“我叫云香儿，我阿爷是在这个巷口边卖豆花的云老爹”

“今日你钱给多了，阿爷便让我将这个拿给你”

“是他啊！”

李想没料到，自己只是多给了几文，对方居然如此郑重对待

见小丫头漂亮，就多问了一句

“你家阿爷如何得知我的住处？”

云香儿得意的扬了扬下巴，面露娇憨道：

“在阿爷摊子上吃食的客官，皆是周围的人，阿爷一直让我在巷口等着，方才见你回来，我便知道你的住处了”

李想一愣

就因为多给了几文钱，便等了自己这么久，让他心中暖烘烘的

“谢谢”

李想接过碗，是一碗豆花

“大家都是周围的邻居，别客气”

云香儿摆摆手，漂亮的大眼睛朝李想身后的院子望去

“你家就你自己吗？”

“没错，只有我自己”

李想刚说完，云香儿就皱眉道：

“你煮东西了吗？好像有什么东西糊了”

“坏了”

李想连忙往厨房跑去，原本锅里煮的大米，已经都糊了

“你也太粗心了”

见李想手忙脚乱，云香儿一挽袖子，推开李想，利落的收拾好灶台

自发的又重新淘米生火

没过多久，就闻到了米香味

“做好了”

云香儿满意的拍了拍手，“你再等会儿，就能吃饭了”

李想呆楞的站在一旁

“你自己住，怎么还不会做饭啊？”

随即云香儿又摇头道：

“我也只能帮你这一回，以后的饭还是得你自己做”

“我现在是还没熟悉这些厨具”

“你就嘴硬吧！”

云香儿拍拍手，继续道：

“我要走了，你就不用送了”

见这小丫头风风火火的样子，李想笑了笑

很快，李想就被饭香味给吸引过去了目光

晚上的饭菜很简单，一盘青菜，一碗米饭

不过饭菜很香

吃完饭后，外面的天都黑了

李想点上油灯，开始制糖

制糖第一步，先将甘蔗的汁榨出来

这个时候，榨汁只能靠手，幸亏这个院子里有碾盘

大概忙了将近三个时辰，二百多斤的甘蔗，榨出了差不多七十斤的甘蔗汁

其实能榨出更多甘蔗汁，但是李想力气太小，即便使出了全身力气，也只能到了这种程度

随后李想将所有甘蔗汁倒入大锅里熬制

这个方法，还是当年他为哄女朋友开心，专门上网查的姜糖的制作方法

谁知道现在派上用场了

后面就是不断加火熬制，大概熬制了将近一个多时辰，甘蔗汁变的粘稠，空气里都是香甜的味道

李想见状，知道自己成功了，然后熄火，将粘稠的汁水盛出，等待沉淀冷却，最后成为红糖块

这时，外面响起了鸡叫声，李想朝外面一看，没想到他忙了一晚上

不过李想并未着急去休息，而是等着糖浆凝结，然后小心收起来

这七十斤的甘蔗汁，熬制了大概七斤的红糖

李想小心收好，然后悬挂在房梁上

收拾好后，才放心朝卧室走去

刚接触到床，李想就沉沉睡了过去

李想一觉睡到下午才醒，看着陌生的环境，他恍惚了一瞬

“对啊！我穿越了”

李想缓缓从床上坐起来，简单洗漱过后，将红糖取了下来，摆在木盒里，包好后走出家门